Оленеводческое хозяйство планирует открыть инвестор в ТОР «Камчатка»
Эффективное оленеводческое хозяйство с линиями по забою и переработке туш на основе модульного цеха с объемом до 120 голов в смену планирует организовать в Камчатском крае ООО «Корякделикатеспродукт». Инвестор нацелен на безотходное производство — помимо парного мяса, субпродуктов и полуфабрикатов здесь будут выделывать оленьи шкуры, шить национальную одежду и обувь, готовить сырьё для фармацевтической отрасли из пантов.
Правильные режимы хранения сырья, соблюдение рецептур производства и режимов технологических процессов станут гарантом высокого качества продукции, которая найдет своих потребителей из числа оптовых и розничных покупателей, а также населения Камчатского края. В настоящее время компания ведет переговоры о предоставлении поголовья оленей, которые в данный момент находятся в ведении ГУМ «Оленпром», и земельных угодий. Об этом сообщили в пресс-службе Минвостокразвития России.