Весной в тундре немало хлопот, важная задача — заготовить хлеб на все лето и осень
Оленеводческие и рыболовные бригады заняты заготовкой «сухарей». Это единственный способ обеспечить себя хлебной продукцией на время длительных касланий.
«Заранее купленный в поселковых магазинах хлеб разрезают на пластины, затем сушат. Для полной готовности пластины хлеба необходимо сушить с обеих сторон в течение трёх дней,» — рассказывает своим читателям блогер ЧПЯмал.
фото ЧПЯмал