Название общины кондинских манси «Элы хотал» в переводе на русский язык означает «Будущее»
Намолоть муку жерновами и испечь хлеб в «нянь кель». Этнографический центр «Силава» предлагает югорчанам окунуться в атмосферу самобытной культуры северных народов. Он находится в 14 километрах от Урая. На живописном берегу реки Конда возрождением истории, промыслов и ремёсел кондинских манси занимаются представители общины коренных малочисленных народов Севера «Элы хотал», что в переводе означает «будущее». Смотреть видеосюжет.
«На вогульском подворье есть небольшой музей, а точнее амбар, который хранит предметы быта. Он был построен по образцу архитектуры XIX века. В мужской половине сруба можно увидеть различные ловушки, капканы, рыболовные снасти. В женской стоит швейная машинка, бытовая утварь и жернова,» — сообщает сайт медиахолдинга «Югра».
В подворье гостям предлагают самим испечь хлеб в мансийской печи «нянь кель». Её сделали в 2009 году сотрудники и воспитанники детского центра «Юрсил». Под печку был подготовлен постамент, затем из черёмуховых прутьев связана основа. Получившуюся конструкцию забили глиной и высушили. Для приготовления хлеба коренные народы чаще всего смешивали ржаную муку с рыбной, последнюю получали путём перемола высушенной рыбы на жерновах. Также хлеб обогащали разными добавками.
