Продолжается процесс по изменению рациона питания школьников-манси в интернате поселка Полуночного Свердловской области
17 декабря Министерство образования и молодежной политики в ответ на очередное обращение по поводу питания детей манси, проживающих в интернате поселка Полуночного, пообещало с нового 2022 года разработать новое меню. Кроме того, как сообщили в Министерстве, на сегодня открыта вакансия медсестры диетической, которой в интернате не было с мая 2021 года. Приглашают выпускников медицинских колледжей, сообщает портал «ПроСевероуральск».
С января наступающего года планируется разработка нового меню для детей манси. Рыбные котлеты заменят на рыбу, припущенную с овощами, мясо говядины будут готовить в виде гуляша, из курицы приготовят запеканку картофельную, фаршированную отварным куриным мясом и овощами.
О том, что думает о ситуации в интернате Полуночного, рассказал Андрей Данилов, директор Фонда саамского наследия и развития, член экспертного сообщества “Абориген-Форум”. Андрей Федорович следит за тем, что происходит вокруг конфликта с детьми манси, проживающими в Полуночном, с сентября и по сей день. Знает обо всех обращениях в министерства и прокуратуру и обо всех ответах от них.
Андрей честно признается, что очень удивлен, почему изначально, когда до вышестоящих областных чиновников дошла информация об имеющихся в интернате проблемах — с водой, питанием, прогулками, возможностью навещать детей и так далее, все говорили, что сделать ничего невозможно. А теперь, спустя больше двух месяцев, что-то начало меняться.
— Я понимаю, что система давит, и в таких удаленных от центра районах, где численность малых народов невелика, противостоять ей очень тяжело, — говорит Данилов, — но обязательно надо. А чиновникам нужно искать не нормы, которые запрещают, а возможности, которые позволят что-то решить. Надо работать для народа, а не отмазки находить.
По мнению Андрея, не должно возникать проблем с тем, чтобы кормить коренное население манси, а именно, детей, проживающих в интернате Полуночного, той пищей, к которой они привыкли. А необходимость в этом очень даже велика.
— Что такое оленина? — рассуждает Андрей, представитель народа саами, — это 300% витамина В12, а это иммунитет, один из методов профилактики ковида. И это требование той северной территории, на которой они живут.
Андрей рассказал, что в Мурманске проблему с поставкой оленины во все школы решили где-то год назад. Этим мясом кормят всех без исключения детей, независимо от национальности.
При введении нового меню в интернате поселка Полуночного в течение месяца ежедневно будет проводиться анкетирование детей манси о вкусовых качествах блюд. С 1 мая 2021 года должность медсестры диетической в интернате вакантно. Директор учреждения подала заявку в Центр занятости о поиске сотрудника. Кроме того, написаны письма в медицинские колледжи Екатеринбурга, Нижнего Тагила и Краснотурьинска с просьбой направить выпускников на работу по открытой вакансии. Ответ подписан первым заместителем министра Ниной Журавлевой.
Анна Воронкова, которая в сентябре этого года приехала в интернат Полуночного вести творческие занятия по сохранению и развитию языка манси и обнаружила, что воспитанники не едят то, что им предлагают на завтрак, обед и ужин, особой радости по поводу обещанного Министерством не испытывает.
Точнее, у нее остались вопросы к чиновникам, ответственным за качество питания и проживания детей в интернате.
Первое, касаемо проб новых блюд детьми — на каком основании будет проводиться анкетирование несовершеннолетних? По мнению Анны, корректировать меню нужно с вместе с родителями манси, и именно мамы должны снимать пробы приготовленных блюд. Для этого у них должен быть свободный доступ в учреждение. А анкетировать детей можно только в присутствии (или с согласия) их родителей.
И главное — гречка и печень навсегда должны быть убраны из меню манси. Непонятна и ситуация с медсестрой-диетсестрой. Если этого работника не было в интернате, где на постоянной основе проживают дети манси, почему только сейчас о ее отсутствии вспомнили? Неужели никому нет дела до здоровья и состояния детей? Ведь от качества пищи напрямую зависит и самочувствие ребенка и, как следствие, качество успеваемости.